Bolo de Cenoura com raspas de Limão

Olá, tudo bem com você? eu espero que sim ,a receita de hoje é de bolo de cenoura,é a  mesma receita que você já conhece, com acréscimo de alguns itens que a deixaram mais interessante e o bolo mais saboroso!

E vale a pena  fazer ,experimentar e com certeza aprovar essa receita deliciosa  de bolo de cenoura!

Os ingrediente utilizados na massa são: 3 ovos,2 xícaras (chá) de açúcar,Raspas de um limão passado no ralador,2 xícaras (chá) de farinha de trigo,cascas de 2 limões para decorar,1 colher (sopa) de fermento,1 xícara (chá) de óleo de soja,eu coloquei um pouco menos,3 cenouras médias ou 2 cenouras maiores e cruas picadas,2 colheres de coco ralado,1 pitada de sal,o sal evita que o bolo fique enjoativo.Modo de fazer:Bata no liquidificador os ovos, as cenouras picadas, o óleo e o sal.Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.Asse em forno pré aquecido de acordo com seu forno,em média 40 minutos.

Cobertura: 11/2 colher de margarina,2 copo de chocolate em pó amargo ou achocolatado de sua preferência,1 caixa ou lata de leite condensado,mas,utilize um pouco mais da metade, 11/2 colher (sopa) de amido de milho ou 1 colher de (sopa) de farinha de trigo,se não tiver leite condensado ou se você preferir ,utilize um copo de açúcar,1/2 copo de leite,1/2 caixa de creme de leite ,1 colher de café solúvel extra forte,derretido em meio copo americano  água morna ,1 pitada de sal.Derreta em uma panela a margarina com o chocolate em pó,o amido ou a farinha de trigo,mexa até engrossar,por último acrescente o creme de leite,misture bem e cubra o bolo,descasque dois limões um verde e outro a casaca amarelada,o verde descasque bem fininho com uma faca como se descasca uma laranja ,o amarelo ,tire a casaca no sentido dos gomos como na primeira foto,coloque essas cascas em água fervente por 10 segundos, e retire,somente para amolecer,aí enrole e decore o bolo,se desejar utilize também coco ralado!Sirva a gosto morno ou gelado!

Bom ,então é isso,eu espero que você tenha gostado,ah,as raspas de limão diminui o gosto forte da cenoura e em outros bolos ,tira o cheiro de ovo,certo?Muito obrigado por visitar nosso blog, copie o link,poste no seu facebook,no G+,etc,obrigado,fique bem,fique com Deus,ele é e tem o melhor sempre para nós!

Chocolate Quente na caneca!

Oi,tudo bem com você?Como tem feito dias  e noites frias ,principalmente aqui no sul do país e eu que passo a maioria das noites inteiras acordado,escrevendo, compondo,gravando ,etc, nada melhor pra esquentar  que uma bela caneca de chocolate quente né?Então eu criei essa receita prática rápida e muito saborosa que realmente esquenta!

Vamos aos ingredientes?Você vai precisar de leite integral,chocolate meio amargo,uns 6 quadradinhos,como na foto,uma leiteira,café solúvel,uma caneca  e uma colher e meia de açúcar,se preferir ,pode colocar apenas 1 colher de sopa de açúcar ,certo?

Coloque na caneca a quantidade de leite que deseja  fazer ,como na figura abaixo,tipo,quase cheia a caneca,pois depois vai aumentar com os outros ingredientes.

Pique ou triture os quadradinhos de chocolate e coloque na leiteira e em seguida despeje o leite que você separou na caneca,aí leve ao fogo em fogo baixo,mexa e deixe esquentando.

Enquanto isso,coloque na caneca, 1 colher de sopa de café solúvel e  1 colhe e meia de açúcar e bata com um garfo ou batedor ,pode ser batedor de batedeira, bata até  ficar um creme bege claro .

Como na foto abaixo, eu usei um batedor manual,você pode usar um garfo e  vá batendo em círculo que o resultado é o mesmo,quando estiver bem cremoso,reserve e cuide  do leite  com o chocolate no fogo,mexendo sempre ate derreter o chocolate.

Quando começar levantar fervura,já pode tirar do fogo o leite com o chocolate meio amargo ,certo?Aí é só juntar com o creme que já está  na caneca mexer bem  e caso deseje,salpique canela em pó por cima e é só se deliciar,se tiver chantili, em spray,pode colocar por cima,se não gostar de café solúvel aumente a quantidade de chocolate meio amargo,bata e adoce a seu gosto!

Fica muito gostoso e realmente esquenta e alimenta,pode ser acompanhado de um pedaço de bolo ou bolacha de água e sal,ou tipo club social,ou algo de sua preferência,eu particularmente ,prefiro só o chocolate,já está ótimo!Bom,espero que você tenha gostado,ah,se não tiver chocolate em barra,pode ser achocolatado mesmo,só diminua o açúcar ,pois os achocolatados ,já vêm adoçados

Fique com Deus meu amigo  ou amiga, espero que goste,eu gostei muito, obrigado por sua visita,e volte sempre,se desejar,vá  no início do blog que lá em cima tem muitas outras postagens muito interessantes ,você vai gostar!Abraço!

Bolo de Fubá cremoso de liquidificador!

Olá gente,tudo bem??Pra quem é como eu que ama bolo de fubá,eu trouxe hoje uma receita prática e rápida  de bolo de fubá cremoso que experimentei em Votuporanga,interior de São Paulo, vocês vão amar,como podem ver na foto,depois de assado,ele separa as camadas, a parte da farinha de trigo fica por cima,a parte cremosa no meio e a parte do fubá no fundo,pensa numa delícia,muito gostoso mesmo!

Vamos aos ingredientes?Certo,vamos usar  3 ovos,um copo de fubá,uma colher e meia de margarina,quase 2 copos de açúcar,eu digo quase,porque não gosto muito doce,então ,o segundo copo eu deixo quase cheio, 3 copos de leite,uma colher cheia de fermento em pó para bolos e  um pacote de 50g de coco ralado,3 colheres de sopa de  farinha de trigo,coloque tudo no copo do liquidificador e bata por uns 2 minutos,se não couber os 3 copos de leite,coloque somente dois e o  terceiro coloque  e misture numa vasilha a separada e depois ,coloque pra assar em fogo alto,numa assadeira com furo,untada e enfarinhada  por uns 40 minutos ou até dourar. 

Como podem ver na forma ou assadeira,ele após assado ,baixa um pouco,certo?Isso é normal!Espere esfriar ou ainda morno,corte , retire os pedaços e sirva  a gosto, com café, chá capucino ou até mesmo puro,pois por ser cremoso,é muito bom pra consumir puro.Bom apetite!Fiquem com Deus!abraços! Até a próxima!